湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
[宋代]：孙锐
春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。
春風一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
漁蓑撒網唶嚄音，滿載論鬥不論斤。
寄語庖廚煮白湯，脫殼擊肉和椒漿。
爛蒸鮮美波臣選，傾壺潑麵供早膳。
調羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辯。
不須更說毳與皛，江南水菜人知少。
總道奇哉君善烹，明日饷君君當擾。
唐代·孙锐的简介
孙锐，吴江平望（今属江苏）人。度宗咸淳十年（一二七四）进士，授庐州佥判。时元兵南侵，愤贾似道误国，挂冠归。端宗景炎二年卒，年七十九。遗著由友人赵时远于元至元十八年（一二八一）编为《孙耕闲集》。事见本集卷首赵时远序及卷末《耕闲孙先生墓志铭》。
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► 孙锐的诗(32篇) 〕
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韩雍
十月江南天未霜，蒙茸野荠满园荒。旋呼童子寻根摘，便付庖人入鼎尝。
荐酒漫誇蒲笋懒，调羹殊胜韭芽香。居閒茹美皆君赐，补报无能感意长。
十月江南天未霜，蒙茸野荠滿園荒。旋呼童子尋根摘，便付庖人入鼎嘗。
薦酒漫誇蒲筍懶，調羹殊勝韭芽香。居閒茹美皆君賜，補報無能感意長。
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王洪
殿阁青霄迥，山川紫气高。门开天上日，地压海中鳌。
响彻苍龙管，□传碧瓮醪。共欢千载遇，登赏总忘劳。
殿閣青霄迥，山川紫氣高。門開天上日，地壓海中鳌。
響徹蒼龍管，□傳碧甕醪。共歡千載遇，登賞總忘勞。
明代：
袁宏道
壁上苔痕字，回头十二年。方平犹眼底，江令是生前。
童子来扶杖，山僧试煮泉。浪中惊准出，塔下古蛟眠。
壁上苔痕字，回頭十二年。方平猶眼底，江令是生前。
童子來扶杖，山僧試煮泉。浪中驚準出，塔下古蛟眠。
明代：
林熙春
金狮玉简锁棉洋，母氏栖神是故乡。天马当前鞍一轴，云龙数下诰三章。
百年已竭和熊苦，今日方彰却鲊良。春暮不催风雨至，对扬甫毕见天浆。
金獅玉簡鎖棉洋，母氏栖神是故鄉。天馬當前鞍一軸，雲龍數下诰三章。
百年已竭和熊苦，今日方彰卻鲊良。春暮不催風雨至，對揚甫畢見天漿。